Forum Total Bikers

Cools et détendus telle est notre devise
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Poulet à la sauce moutarde

Aller en bas 
AuteurMessage
queutor
Râpe les bords du casque
avatar

Nombre de messages : 1566
Localisation : Leuze-en-Hainaut
Date d'inscription : 28/07/2005

MessageSujet: Poulet à la sauce moutarde   Lun 20 Fév - 22:18

Recette de poulet à la sauce moutarde


Ingrédients pour 4 personnes

1 gros poulet
15 cl de vin blanc sec
1 cuillère à soupe d’estragon frais
2 cuillères à soupe de moutarde
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre du moulin

Préparation

Faites dorer le poulet d coupé en morceaux à feu moyen, en les retournant.
Enlevez le gras.
Ajoutez le vin blanc et l’estragon frais.
Salez, poivrez.
Couvrez et laissez cuire trente minutes.
Retirez les morceaux de poulet de la sauteuse et réservez-les au chaud.
Ajoutez la moutarde à la cuisson en remuant bien.
Ajoutez la crème fraîche.
Mélangez bien sans faire bouillir.
Remettez le poulet dans la sauce pendant 5 minutes.
Servez avec des pommes vapeur, du riz, des nouilles ou des brocolis.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Poulet à la sauce moutarde
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Total Bikers :: La cuisine du motard-
Sauter vers: